茶(83)
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答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶
答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 【作者】李白 【朝代】唐 常闻玉泉山,山洞多乳窟。 仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。 茗生此中石,玉泉流不歇。 根柯洒芳津,采服润肌骨。 丛老卷绿叶,枝枝相接连。 曝成仙人掌,似拍洪崖肩。 举世未见之,其名定谁传。 宗英乃禅伯,投赠有佳篇。 清镜烛无盐,顾惭西子妍。 朝坐有馀兴,长吟播诸天。 作者介绍 李白(701-762),字太白,号青莲居士,唐朝浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”。汉族,祖籍陇西成纪,出生于碎叶城(当时属唐朝领土,今属吉尔吉斯斯坦),4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇,有《李太白集》传世。762年病逝,享年61岁。其墓在今安徽当涂,四川江油、湖北安陆有纪念馆。李白生活在盛唐时期,二十五岁时只身出蜀,开始了广泛漫游生活,南到洞庭湘江,东至吴、越,寓居在安陆、应山。直到天宝元年(742),因道士吴筠的推荐,李白被召至长安,供奉翰林,后因不能见..
2017.08.04 -
苏轼《汲江煎茶》
《汲江煎茶》 北宋.苏轼 七言律诗 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,坐听荒城长短更。 北宋哲宗元符三年(一一OO),作者还被贬在儋州(今海南岛儋县);这首诗就是这一年的春天在儋州作的,诗中描写了作者月夜江边汲水煎茶的细节,具体地反映了被贬远方的寂寞心情。 第一句说,煮茶最好用流动的江水(活水),并用猛火(活水)来煎。唐朝人论煮茶就有所谓“茶须缓火炙,活火烹”的说法,缓火就是炆火(微火),活火是指猛火。这里说应当用猛火烹,用活水煮。因为煎茶要用活水 ,只好到江边去汲取,所以第二句说,自己提着水桶,带着水瓢,到江边钓鱼石上汲取深江的清水。 他去汲水的时候,正当夜晚,天上悬挂着一轮明月,月影倒映在江水之中。第三句写月夜汲水的情景,说用大瓢舀水,好象把水中的明月也贮藏到瓢里了,一起提着回来倒在水缸(瓮)里;第..
2017.08.03 -
走筆謝孟諫議寄新茶
走筆謝孟諫議寄新茶 日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。 口雲諫議送書信,白絹斜封三道印。 開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。 聞道新年入山裏,蟄蟲驚動春風起。 天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。 仁風暗結珠琲瓃,先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之餘合王公,何事便到山人家。 柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃。 碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面。 一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。 三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。 四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙靈。 七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。 蓬萊山,在何處。 玉川子,乘此清風欲歸去。 山上群仙司下土,地位清高隔風雨。 安得知百萬億蒼生命,墮在巔崖受辛苦。 便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否。 zǒu bǐ xiè mèng jiàn yì jì xīn chá rì gāo zhàng wǔ shuì zhèng nón..
2017.08.03 -
走笔谢孟谏议寄新茶⑴
走笔谢孟谏议寄新茶⑴ 日高丈五睡正浓,军将打门惊周公⑵。 口云谏议送书信,白绢斜封三道印⑶。 开缄宛见谏议面⑷,手阅月团三百片⑸。 闻道新年入山里⑹,蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶⑺,百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃⑻,先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之馀合王公⑼,何事便到山人家。 柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃⑽。 碧云引风吹不断⑾,白花浮光凝碗面⑿。 一碗喉吻润⒀,两碗破孤闷。 三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山⒁,在何处? 玉川子,乘此清风欲归去。 山上群仙司下土⒂,地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦! 便为谏议问苍生,到头还得苏息否⒃?[1] 走笔谢孟谏议寄新茶注释译文 编辑 走笔谢孟谏议寄新茶词句注释 ⑴走笔:谓挥毫疾书。孟谏议:即..
2017.08.03 -
品茶詩詞對聯(輯錄)
品茶之道(代序) 第一道:焚香除妄念 俗話說:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個祥和肅穆的氣氛。 第二道:冰心去凡塵 茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一邊本來就幹凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。 第三道:玉壺養太和 綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80℃的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水溫降至80℃左右。 第四道:清宮迎佳人 蘇東坡有詩雲:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。 第五道:甘露潤蓮心 好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中註入少許熱水,起到潤..
2017.08.03 -
茶聯欣賞(2)
茶聯欣賞(2) 茶聯作為詩詞形式的一種變體﹐以對聯為形式﹐對偶工整﹐平仄諧調﹐往往懸掛於門庭上或室內﹐以茶事生活為內容﹐不但古樸高雅且能陶冶人的情操﹐為古代文人所擅長和推崇﹐現摘錄茶聯23副以饗讀者。 (1) 紅透夕陽﹐好趁餘輝停馬足﹔ 烹茶活水﹐須從前路汲龍泉。 (2) 鹿鳴飲宴﹐迎我佳客﹔ 閣下請坐﹐喝杯清茶。 (3) 煮沸三江水﹔ 同飲五嶽茶。 (4) 花間渴想相如露﹔ 竹下閒參陸羽經。 (5) 歇一歇消消暑氣﹔ 喝二杯品品香茗。 (6) 竹雨松風琴韻﹔ 茶煙梧月書聲。 (7) 閣構三層讀書論世﹔ 泉飛雲壑聽瀑煮茗。 (8) 松濤烹雪醒詩夢﹔ 竹院浮煙蕩俗塵。 (9) 瓦壺水沸邀賓客﹐列位請進請進﹔ 茗碗香騰破睡魔﹐諸君快來快來。 (10) 來不拈﹐去不送﹐禮義不拘方便地﹔ 煙自奉﹐茶自酌﹐悠遊自得大羅天。 (11) 小天地﹐大場合﹐讓我一席﹔ 論英雄﹐談古今﹐喝它幾杯。 (12..
2017.08.03